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第118章 米饭骑脸怎么输

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“但很可惜,刺身拼盘,本来也是追求‘至简’、‘原味’的料理方式,你们在这一点上撞车了,只不过,你的布局,显得太幼稚,妄想靠洋蓟的后味、余味,打乱他蘸料碟的调味公式。”

汐见润弱弱地接上话道:

“可惜了,睿山同学,你完全没料到,你在我们口腔留下的那一种味道、记忆,在第一层冰阶上,就被完全冰封、冻结了呢,好像从来没存在过。”

罗兰·夏佩尔点点头:

“是的,等食戟结束了,散场了,离开‘月天之间’后,有同事问我,睿山同学你的菜品,到底是什么味道,我的回答将是……无!”

“没有记忆!记不住!”

“就好像一天内,我到底打了几次水,喝了多少杯水,很少有人会仔细去记住,平平淡淡就过去了……”

评审你一言,我一语。

毫不留情的总结陈词,顿时让睿山枝津也,心脏中了无数箭,感觉眼前发黑,呼吸不上来,身体摇摇晃晃。

忽地,脑中闪过一道救命的亮光。

睿山枝津也抓住了什么似的,大喊道:“他偏题了!”

“食戟的题目是‘前菜’!”

“这个题目的宗旨,不是什么大鱼大肉,他强调丰盛、缤纷的刺身大餐,本身就是个错误——”

说着,睿山原本急促的呼吸,快速趋于平缓。

说话的条理也清楚很多。

他大概恢复了些理智,脑袋也不再是空白的,抓住机会陈述道:

“前菜,最大的意义,就是开胃引出食欲,为了之后的主菜作铺垫,它不应该也绝无可能成为餐桌上的主角!”

评审们都没开口,面色平静地凝望他。

场馆再一次安静下来。

这时,一个仿佛久等了的嗓音,姗姗来迟道:“啊咧,那就是你对‘前菜’的定义吗?”

“开胃?”

“食欲?”

睿山看着食戟对手,从他的厨房走出来,到他的面前,将手中托举的瓷碗,端到了自己的面前。

场馆灯光打下来。

月亮,洒落一片清辉。

低头看看对手呈上的碗,里面,赫然是一大碗米饭。

饭碗的一角,覆盖着一层黏稠的发酵食物。

乌贼肝脏,与另一种主打咸爽风味的腌咸菜,似乎在那种显得黏糊恶心的,浑浊颜色的发酵汁液撮合之下,彼此混合,浑然一体。

“这是……”睿山嗅到一股腥气,喉结控制不住的,上下蠕动。

“我放在第九阶上的‘前菜真理’!”

只见对手把饭碗递来,睿山不知怎地,情绪奇怪,竟伸出了双手去牢牢捧住这个饭碗。

米饭还是温热的。

那表面一层的奇怪「盐辛」,充满了个人特色,不是用纯粹的盐来发酵,反而用了腌咸菜来搭配。

“用筷子搅拌一下……”

听到那个声音这么说,睿山也就这么做了。

筷子一搅。

白雪皑皑的米饭,与趋近酱油色泽的发酵食物,混合成了饭团。

嗞嗞!

睿山猝不及防之下,被视野中转瞬扩散、升腾的光柱,直直的拍在了脸上,过两秒钟,他才怔怔地抬头,看见光柱高过了穹顶,从‘月天之间’场馆上空的缝隙,嗤的一下照射出去,月亮在这样的“光芒”之下,都显得无比黯淡。

然后,睿山把那一团米饭、发酵物,送进了嘴巴。

脸庞上。

自然而然的,流露出一种满足!

开心、喜悦。

他被镜头放大特写的面孔,忽然泛起了一抹发自内心的笑容。

“真好吃!”

“真香!”

嘴里含糊不清地喃喃。

“我感觉自己的食欲,无限的膨胀——”

都听到落败方自己这么说了,夏言递出饭碗后,就对傻住的评审、女主持说:“不管什么菜品,不论是‘前菜’还是‘主菜’,端出来不就为了满足客人的口腹之欲,让他们得到满足么。”

“更何况,我觉得‘前菜’,嗯,一道菜就足够了,根本不必讲究什么繁琐的前菜、主菜这些规格和礼节,上餐桌,直接就上最丰盛的!”

半晌。

薙切仙左卫门才用略显哭笑不得的语气,为本次食戟画上圆满的句号:

“那么,我在此宣布。”

“夏言,是食戟的优胜者!”

“而他,也将接掌「远月十杰」的第九席次,成为新任十杰成员!”

哗啦啦,掌声雷动。

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