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第六十六章 清理池塘

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每年收了花生之后,陈小梅都要先挑出一小袋饱满的,晒干后留着做种子。

她一般一年只种一季花生,七月份收了花生后,接着用花生地来种菜。

村里有些人一年种两季。

这段时间收完,八月份再种下,到了十一月份又能收了。

第二季的花生收获大多远不如第一季,陈小梅更愿意种点别的。

不过,有些人家土地比较多,菜种多了吃不完,抱着荒着也是浪费的想法,知道第二季收获不好也会去种。

挑完做种子的花生,剩下的,一半拿来做咸干花生,一半直接摊开在院子里晒干。

晒干的花生除了留下一小袋外,其余的都是用来榨花生油的。

自家的花生榨的油,炒起菜来特别香。

陈小梅搓洗干净新鲜的花生,放到锅里,加了盐和水,大火煮开,过了十多分钟,转小火慢慢煮。

等蒋非回来时,花生已经煮好了,装在竹匾里沥干水分。

蒋非随手抓了一把,一剥开壳,里面的水顺着手往下滴。

他把花生仁吃进嘴里,顺便吸了一口流出来的盐水,很咸。

刚煮出来还没晒太阳的花生,吃起来软软糯糯的,又咸又香。

晒干之后吃起来比较硬实,也很香,各有各的好吃。

反正每次晒咸干花生,从煮好开始,一直到晒干,每一个阶段的花生,他都觉得好吃。

它们晒在院子里,蒋非出门时抓一把,回来时又要抓一把,次次经过都忍不住吃上几颗。

晒着晒着,花生就变少了。

陈小梅从屋里出来,看到儿子吃着花生在摘桃子,说道:“你之前说要清理池塘,我摘菜时下去看了一下。”

“怎么样?容易清理吗?”蒋非问道。

“还行,水底的水草有些多,放干水,清理起来应该不难。”

陈小梅接着说道:“我看到塘里有黑鱼,好像有两三条,不知道怎么跑进去的。”

黑鱼,就是乌鳢的俗称,有着像蛇一样细长的身体,一口大嘴布满了尖利的牙齿。

它是纯正的肉食鱼类,处于食物链的上层,以各种小型鱼类和虾类为食,还具有自相残杀的习性。

想要在池塘里养鱼,黑鱼是留不得的,要不然放进去的鱼苗都养进黑鱼的胃里了。

至于它们是怎么来到池塘的,蒋非估计它们是“迁徙”而来的。

对于大多数鱼类来说,它们终生都要生活在水中。

一旦水位大幅下降或者水中氧气含量减少,就会威胁到生命。

但是黑鱼不同。

它们不但能从水中获取氧气,还能依靠自己的特殊器官-鳃上器直接从空气中获取氧气。

所以黑鱼生活的水域中,如果出现水位下降或者水质变差的情况。

它们会主动上岸,像蛇一样“迁徙”到附近的水域。

“黑鱼啊,放干水后抓来吃了,味道很好啊。”

蒋非听到池塘里有黑鱼,口水都要流出来了。

黑鱼性情凶猛,养其它鱼儿的人,都不喜欢池塘里有黑鱼。

可黑鱼的味道没得挑,极其鲜美,肉质鲜嫩,没有什么腥味,鱼肉吃起来带着一丝韧劲。

“行,有好几条呢,番茄鱼片汤、花椒蒸鱼片、清炖黑鱼,都好吃。”陈小梅笑道。

“妈,你说的我更馋了,我明天就去放水抓鱼......不对,是清理池塘,抓鱼是顺带的。”蒋非说道。

“你说啥就是啥。”

陈小梅给了儿子一个眼神,把竹匾里沥干水的花生倒了出来,摊开晾晒在地上。

蒋非洗了个桃子,吃着往厨房走去,走到一半,他转身说道:“对了,妈,后天有两个客人过来,会在咱们家住两三天。”

“客人?”

陈小梅对儿子的用词有些疑惑,之前徐海浩和江嘉几人过来,他都是说有好朋友过来家里玩。

“你朋友?”

“可以这么说,算是朋友吧,不太熟的那种。”

要过来的是许海昌和他的一个朋友,蒋非还在工作时跟他见过几面,完成工作后便没了联系。

许海昌再一次联系他时,他已经回家好一阵了。

两人在微信聊过几次,许海昌跟他买了两次鹌鹑蛋。

总的来说,不太熟。

“那你后天早点去镇上,多买点菜回来。”陈小梅说道。

“行,我去做饭了。”

......

上午,蒋非从家里找了个网兜,兜住“塘眼”,然后拿了锄头,锄开塞在塘眼的泥巴。

塘眼一打开,池塘里的水便哗哗地往外流。

星星拿了个小网兜站在池塘边上走来走去,睁大眼睛瞧着水里的动静,唯恐错过了鱼儿。

即使蒋非已经告诉过她了,不用这么着急,池塘里的水深,看到鱼也网不住。

“蒋叔叔,星星,你们在干什么,干塘吗?”白露从远处飞奔而来,边跑边喊道。

“养了鱼的才能叫干塘,我这纯粹是放水,清理池塘呢。”蒋非答道。

“反正都是把水放掉,有鱼吗?我可以下去捞鱼吗?”白露兴奋地跑到跟前。

村里要是有人干塘,待主人家把大鱼捞上来后,剩下的小鱼小虾,都是任大家下去捞的。

那场面可热闹了,男女老少齐上阵,拿着簸箕、网兜捞的、徒手抓的、顺着泥土挖的,谁也不让谁。

白露小小年纪,已经参与过两次干塘捞鱼了,鱼捞到多少不是重点,重要的是玩的开心。

她最喜欢那样热闹又欢喜的场面了。

“可以啊,等我把水放掉。”蒋非应道。

“咦,小非,你在放池塘里的水啊?”

李家梦从外面经过,看到侄子几人站在菜园子里的池塘边上,于是走了过来。

“对,池塘荒了几年了,现在我在家,又有空,打算清理出来养点鱼,过年我们都不用买鱼了。”

“那提前说一声谢谢了。”

李家梦说着,往房子的方向看了一下:“你妈妈呢?在家里吗?”

“嗯,有人来买鹌鹑蛋,她待在家里。”蒋非点点头。

“你忙着啊,我去找你妈妈说说话。”

李家梦跟蒋非说了一声,走出了菜园子。

“我看到一条鱼了。”白露忽然出声喊道。

“在哪呢?我怎么没看到?”星星使劲往水里瞧。

......

两小孩吵吵闹闹的声音,吸引了一帮小朋友过来围观。

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