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第21章 排骨汤

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“金妈妈,你怎么过来了?“茌好拿着刀,正在思索从哪儿下手砍排骨呢。

金妈妈见她拿着刀,连忙哎哟一声,让她赶紧把刀放下。

“哎哟,大小姐,您怎么自个儿在动刀呢?这儿这么多下人,要怎么做,您指挥她们做就是了。“金妈妈一面把刀小心翼翼地拿过来放下,一面说。

茌好并不想把刀给金妈妈,但是见金妈妈坚持的样子,以及眼里的严肃,她不得不屈服了。

金妈妈让茌好跟着自己一起回到房间之中。

香梅和香竹两人在门外候着,听不清里面金妈妈究竟和茌好说了什么。

等到茌好出来的时候,神情有些恹恹的,似乎有些不高兴。

金妈妈也是一副严肃的模样,让香梅两个不敢靠上去。

“你们两人且好生服侍着大小姐,大小姐是主子,但是作为下人,有些事情若是主子做的不好,也要提出来。这次方子的事情,你们便没有做好!”

金妈妈把香梅香竹两人也拉到了一边,一番训斥。

“大小姐因着从小被人怠慢,许多东西并不大懂,但是你们却是懂得的。可是你们却没有第一时间阻止,甚至事后也没有来说一声。若不是周夫子是个懂礼数的,特意和老爷打了一声招呼,你们是不是还想继续瞒着?”

香梅连忙跪下,说:“这事都是奴婢的错。昨日是奴婢跟着小姐的。原本准备今日早上就和您说,但是小姐起来没多久,大少爷就来了……”

金妈妈听罢,原本紧皱的眉头微微舒展,说:“你说的是真的?”

香梅连连点头,赌咒发誓说自己说的都是真话,不然就天打雷劈。

金妈妈见状,也就相信了,说:“这次便罢,大少爷也不准备追究你们什么,你们下次千万要仔细些,不可以再如此不小心了。若是再发生这种事,大小姐倒是不会如何,你们可就……”

话未道尽,其中的意味香梅两人一听便明白了,连连道知道了。

被金妈妈这么一通说话,距离上课的时间只有两刻钟了。

幸而莲子已经泡好了,只要排骨砍好就可以下锅了。

茌好趁着金妈妈还在和香梅两人说话,溜进小厨房,拿起刀。刀起刀落,几下就把排骨砍成了一小段小段的。

锅里还有烧着的热水,茌好趁着这锅热水把排骨焯水,洗干净。

“砂锅。“茌好说。

小欢连忙把砂锅递上来。

茌好将百合、莲子、红枣以及排骨全部都放入砂锅之中,盖上盖子,加了一小勺米酒,以及满锅清水。

她将锅递给小欢嘱咐道:“先用大火,水滚了以后,转为小火一直炖着,若是水干了,就再加一些清水进去。“

小欢连连点头。

香竹站在门口往里看,“小姐,马上要去上课了,您还是先走吧!“

茌好又反复嘱咐了几句,看小欢正经地点头,才离开。

湖院,几只水鸭子在水上飘过,往树荫下而去。

茌好进了院子,刚坐下不久,周夫子就来了。

她左看右看,发现茌蕳竟然没有到,有些疑惑。

周夫子也看到了,略有些担心地说:“听说二小姐今日生病了,没有起得来,所以下午的课便只有你一人上了。“

茌好一听,心中哀嚎。

周夫子对于她的记忆力十分好奇,总是拿许多书来给她背,什么论语中庸诗经尚书琴谱棋谱,她都让她背诵,不拘是什么书,有用没用,都让她背。

“今日就不背书了。“周夫子似乎看出了茌好的心里想法,大发慈悲地说。

茌好一听,神色雀跃,期待地看着周夫子。

周夫子轻笑,说:“你的琴艺实在是太差了,连最基本的曲目都弹不出来,这可不行。所以,今天下午,我就专门教你一人,相信你一定可以掌握的!“

茌好见状,恨不得时光倒回去,她宁愿背书。

“夫子,弟子还是背书吧。“她期待地看着周夫子。

周夫子说:“你不是不喜欢背书吗?我也不是那么不讲理的人,你不喜欢背书,我们换点别的就是了。“

茌好连忙说:“怎么会?弟子最喜欢背书了!“

“你说的是真的?“周夫子挑着眉说。

茌好扯着嘴,笑着点头,“是真的!是真的!“

周夫子偷偷一笑,拿出来几本三指厚的书。

一整个下午,茌好都在书籍的海洋中遨游,回了院子以后,脑子里还满是文字,感觉看什么都会自动变成文字。

直到闻到满院子的香味,茌好才从文字之中解脱出来。

她甩了甩头,快步走进厨房。

小欢还守在炉子前面,小心地照看着火焰。

“怎么只有你一人?陈婆子呢?“香竹左看右看,没看到人。

茌好大步上前,拿了跟帕子捂在盖子上。

砂锅的盖子一掀开,顿时一股肉香扑鼻而来。

汤水清澈见底,少许骨油飘在上面。经过长时间的炖煮,排骨上面的肉已经被煮散,若是再熬一段时间,骨头都要煮化了。

茌好将几根葱白扔进锅里面,又放了一些盐进去,顿时味道更加浓郁了些,如同春日的阳光一样,吸进鼻子里,暖暖的,明明是很热的夏天,却觉得很舒服。

又闷了一小会儿,茌好将汤盛了出来,让香竹和香梅多喝一些。

香竹和香梅拒绝道:“小姐您还是自己喝吧。“说着,两人一人洗碗,一人盛汤,递给茌好。

茌好摆手说:“这是专门给你们做的,有安神之用,你们多喝些,对身体有好处!“

香竹听说,顿时两眼泪汪汪,说:“小姐,您对奴婢们太好了!“

香梅也有些感动,更多的是无奈。她说:“小姐,您是主子,怎么可以给奴婢们做吃的呢?平常做出来,赏给奴婢们尝一尝已经是天大的恩赐了!“

茌好瞪着眼说:“这是我赏赐给你们的!让你们喝!你们就喝!难不成还怕我下毒了?“

香梅两人被她瞪着,不敢违逆,只好自己盛了一碗喝起来。

百合红枣排骨汤用料简单,但是味道却是极好,营养价值很高。

清澈的汤一入口,先就是一股淡淡的酒味,带着米的芬芳,在舌尖打了一个旋儿,飞快地入了喉咙。

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