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金剪刀

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第15章 脆皮煎饺

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眼见被对方一把牢牢揪住,对方的鬼脸又是如此之近,惊惧之下,陈源一个激灵,下意识的左手五指一张,五根指头上的紫火逐一亮起:

“快给我撒手!”

那暗红骷髅真的松开了陈源,并往后连退几步,看着陈源左手掌的紫色火焰,颇为骇惧道:“不可能……你为何会有紫极帝焰……默氏一族明明在那一战中基本死绝了!难道是那个人教你的?不可能,这是种天赋,怎么学会!”

见这个骷髅竟是害怕手中紫火,陈源一点犹豫也没有,五指连弹,五朵小小的紫焰飞也似的扑杀向眼前。

红玉骷髅只躲过两小朵紫焰,余下的,还是被其中三朵击中,骨头架子卡卡的作响,紫火一沾到它身体上,竟是有如星火燎原,瞬间将此骨妖上半身燃烧起来。

“唳―――”

“小子,算你狠,你给我等着!”那骷髅怪带着凄厉的嚎叫声,身形暴退,直接没入那口枯池中,红光一闪,不见了影踪。

对方虽然暂时败退,可陈源也顾不上这许多,连忙逃出这片树林。

现在,陈源才知道为什么鬼童从不让他从右边开始送,想来是怕一堆的饭菜香味会不会把里面的东西给引出来吧?如果从左边开始,到得右边饭菜刚好送完,自然不会有什么意外。

这红色骷髅究竟是什么来头,这天鬼门还当真是魔道邪门,还养着这样一个家伙,刚才要不是自付见机行事,反应不慢。想到用那紫极帝焰驱退了对方,今天怕是早就遭了辣手了。

紫极帝焰没想对付这种灵怪隔外的有杀伤力。看那火焰一沾那骨头怪就燃着了,就知绝对的管用。

难不成,紫色火焰除了做饭当烤箱,还对幽灵鬼物有效?

陈源时不时的还会修炼这紫极帝焰的功法,此焰哪怕用来解毒,也是颇有些好处。

好奇心害死猫,看来以后那个地方还是能不去就不去了。回到厨房的时候,默老一见到陈源,却是喜气洋洋:“阿源啊,你来得正好,来来来,品尝下我新做的菜式!”

默老递过来一双筷子,陈源拿起筷,一瞧菜色,瞬间却是脸上颇为古怪……

桌面上摆着一盘默老做的金黄色的油炸饺子,有几个还炸得有点焦黑,不消说,肯定是主厨默老大人看他炸天妇罗,炸薯条后得出来的新‘灵感’。

“吃吃看,别客气,一定很好吃的!”默老在边上有如七岁小娃,兴奋得脸红。

陈源挑了一个,吃了一口,嗯,皮倒是很脆,可是里面的馅没热透,没熟,而且油炸太久,没有裹粉,变得十分油腻。

默老见陈源吃完后神色古怪,便迟疑道:“怎么,有问题?”说着,他自己拿起筷子,也吃了一个,没吃到一半,他就一口给吐出来……

“唔,不好意思,没弄熟。”默老像小孩子一样,有些讪讪的。

“没有的事,默老,这个方法很棒,”陈源想,你个如此纯正的修真人,受一点本大爷的启发,就能想到地球后世的煎饺,也不容易的,便故意说道,“在这个基础上,我们如果可以稍加改良下,我想会更美味。”

“怎么个改良法?”默老放下筷子,来了兴致。

眼看着默老还准备了许多现成的饺子在边上,陈源计上心来,老子的脆皮冰花煎饺是时候拿出来显摆了。

“我也是刚想到的,这样,默老,我试试看。”陈源先是找来厨房里最小的那口锅。

虽然没有平底锅,这口小锅也是能将就的。陈源先是调了小碗的面粉水,又打了个蛋下去调汁。然后按小锅的大小,先用水大概量一量,待会要全部覆盖整个饺子底面。

紧接着,陈源又放约一大匙油,看锅的大小,将油倒下去以后,用铲子把油摊匀,铺上薄薄一层油就可以了,然后放入水饺摆出花型。

取来准备已好的饺子,中火加热,等弄好的饺子底部定型后即倒入调制好的蛋液面粉水。陈源看锅里面粉水开始沸腾以后加盖,继续加热。

不到半盏茶时间,陈源适量调了些酱汁,洒上,又焖煮了一会。

等听到锅里有‘滋滋’声响了,眼看锅中酱水分快要烤干了,陈源准备开始收尾。看到面粉水变金黄色,锅边的皮已经能脱离锅边了就差不多了。用一个盘子盖住小铁锅,倒扣过来,饺子自己就有如坐滑梯般落到盘子里了。

一把葱花均匀洒上,收工。

整盘脆皮煎饺成功,一气呵成,色香形味俱全,管熟,还简单。

这道菜可一直是懒人源的下饭好伴侣。

默老从头认真看到尾,然后亲自举起筷子,正准备要吃,陈源突地又想起一物,忙道:“慢,我再加个东西。”

说着,陈源跑到厨房角落,拿了一些生大蒜回来,然后用刀背压碎几个,剁细了,再撒在那盘金黄的煎饺上。

这回算是大功告成,默老夹起一个脆嫩、裹满酱汁和蒜泥的煎饺,往嘴里一放。

一口下去,有如火山喷发,默老神色立变!!

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