从修牛蹄开始

陶良辰

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第186章 鸡柳

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苏瑞在洛杉矶生活这么多年,发现富人之间的生活方式,一般分为三种。

一种是像他自己这样随性。

放飞自我,享受人生,希望每天都能带来新的冒险和惊喜。

一种是喜欢品酒、歌剧、高端小圈子等等的所谓上流人士,衣服非得手工定制,吃个芝士都讲究年份和产地。

至于最后一种,则是关起门来过自己的日子,很少参与社交活动。

不同的生活方式,反映出不同的生活态度。

除非涉及到利益,要不然彼此之间很难凑到一起去,即使交谈往往也话不投机。

在星野优子离开洛杉矶的第三天。

达达里奥已经接受了六脚兽事件,试图把它当做一次疯狂的小意外,彻底忘在脑后。

苏瑞暂时还没动身前往拉奈岛,意外先接到一封来自于纳帕谷葡萄酒协会的邀请函,上面写着邀请他在两天后,前往创办于1964年的史特林酒庄,品尝纳帕河谷出产的几款经典红酒。

看完邀请函,达达里奥询问他说:“你不是正好要去硅谷么,假如开车经过纳帕河谷附近,刚好能参加这场酒会。”

苏瑞丝毫提不起兴趣,坦然告诉说:

“有许多人喜欢追求高雅,而我完全不是那种人,或许是因为从小生活环境跟他们不同的缘故,我听到歌剧就忍不住犯困,也搞不懂为什么红酒就非要有高下之分。这就像有的人喜欢可乐,有的人喜欢橙汁,每个人舌头都不同,很难制定一个真正的标准。”

达达里奥闻言,随手将邀请函放在一旁,笑着说:“幸好,我们属于同一类人,假如有张口闭口都是古典文学,听歌只听钢琴曲的女人,你会不会很讨厌?”

“也谈不上讨厌吧,但聊不来是肯定的。”

苏瑞说话时候,见老管家端着一个餐盘走来,眼睛瞬间就亮了。

老管家告诉说:“厨师已经很努力,尝试几次才找到最合适的口感,少爷你尝尝,我还蛮喜欢的。”

餐盘里装着的,是刚油炸好不久的无骨鸡柳,外面裹着的不是面包糠,而是地瓜粉。

昨晚苏瑞从youtube视频网站上,意外看见一条炸鸡柳的教学视频,突然就被勾起前世上学时候的回忆,迫不及待想要尝尝,于是把视频链接发给姜嘉雅,让她起床就安排厨师,试着在家做出这道小吃。

洛杉矶唐人街也有油炸小吃店,主要出售盐酥鸡、鸡腿、地瓜条、甜不辣、多春鱼等等,既然已经从网上发现教程,家里正好又有擅长做饭的厨师,就没必要大老远跑去唐人街,专门去找哪里在卖鸡柳。

等餐盘放在面前。

只见盘子里的鸡柳,摆盘精致,看不见一丁点的油污。

苏瑞先闻了闻,发现味道基本上对了,再撒些孜然和辣椒粉,入口那叫一个香。

可惜油太干净了,只缺些地摊小吃的味道。

他边吃边对老管家说道:“去买些猪肉,切成条裹上地瓜粉,这次炸老一些,吃起来要比较有嚼劲。”

做为管家,听吩咐做事就好。

老管家点点头,给苏瑞倒了杯青柠水解油腻,继续去让厨师准备。

达达里奥闻到味道,没忍住吞口水,眼巴巴盯着他看,还试探问道:“这是什么,中餐么?好像没在中餐厅见过这道菜。”

苏瑞听出了她的意思,告诉说:

“卡路里太高了,我不能害你,勉强也算中餐吧,一道街头小吃而已。英国是美食荒漠,一天到晚跟土豆较劲,美国也没好到哪去,全靠世界各地的外来菜撑着,你们的中餐厅还是算了吧,根本不正宗。”

“.其实害我一次也没问题,我可以出门多跑半个小时。”

为了避免上镜时候显胖,达达里奥本就在节食,此刻顾不上优雅体面,直接伸手从他盘子里拿,吃完还惊叹道:

“哇!好像很适合作为下酒菜,比酒吧里的鸡翅、洋葱圈更美味,难怪许多华裔喜欢开餐厅,靠着这门手艺就能生活得很好。”

苏瑞不置可否,开餐厅的华裔确实多,有部分原因在于很难找到合适的工作。

在唐人街之外,能够活下去的中餐厅,基本上都已经“改良”成白人和黑人、拉丁裔喜欢吃的口味,比如糖醋里脊,甜到齁人,无法下口。

还有所谓的“陈皮鸡”和“左宗棠鸡”,苏瑞孤陋寡闻,以前听都没听说过。

每个地方的饮食习惯不同,倒也没有绝对的高下之分,不过论起菜系种类,确实远比其他地区丰富许多。

打了个响指,苏瑞说道:

“我应该在火奴鲁鲁开一家餐厅,集合多种特色中餐,例如包子、拉面、饺子、油炸小吃等等,如果业绩不错,或许还能开连锁店。假如将它跟绿海龟超市的模式结合起来,招聘外卖员送货上门,应该会有点市场。”

达达里奥想了想,回答他说:

“我知道的中餐种类太少了,好像就只有饺子、宫保鸡丁等等,如果可以很方便地订餐,我不介意一两周吃一次。例如这份炸鸡,虽然看上去像热量炸弹,可味道真的很棒”

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