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第28章 学做酱块

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吃完了饭,徐安安就把肥肉拿了出来准备做腊肉。

徐安安拿出来了盐、桂皮、八角、草果、白扣、干辣椒、香味、茴香这些东西。

在锅里把这些炒至微微发黄,均匀的涂抹到肉上,再用保鲜膜把肉密封上了。

放到了空间里,只要每隔二十四小时翻动一下就可以。

因为她一次做的多,不只把买的肥肉做了,还把空间里的拿出来了一些也都做了,又用了保鲜膜,就不好放外面了。

等都忙活完了,天都要黑了,刚想着做点什么吃的时候,就听到了有人喊她,还有敲门声。

按理说离得远,她应该听不太到的。

可是谁让她喝灵泉水后,听力和视力都增加了呢。

听着声音好像是王丹的,徐安安就纳闷了,这时候了她来做什么。

徐安安穿上大衣带上帽子就出去了,到了门口听的就更清楚了,就是王丹在叫门。

“徐安安开了门看着王丹说,王知青你来找我有什么事吗?”

王丹看着徐安安穿的这么多就在想,这是要出去,不会这么巧吧。

“徐知青,我就是时间长了没看到你,来看看你现在怎么样了,有没有什么要帮忙的。”

徐安安想,我信了你个邪,要是真想帮忙早就来了,还用等到现在。

“王知青我还真有点事情,咱们来到这里也没有什么菜吃,你们都是吃的什么菜?还有吗?”

王丹一听,她哪有。

“徐知青我刚来也不知道,要不你去问问别人?”

“只能这样了,我去问问沈家婶子吧,别人我也不熟。”

看着王丹还不走就又问:“你有还有事吗?”

“啊?啊没什么事了。”

“你要是没事的话我就先走了,我去看看婶子家有没有。”

说着徐安安就回身把门锁上了,就往沈建国家走去。

王丹在徐安安身后也傻眼了,她是来蹭肉吃的,这人都走了她还怎么蹭肉吃啊?

没办法她也只好回去了,今天这趟是白来了。

而徐安安还真就是找杨翠花的,也不属于糊弄王丹,到了沈建国家门口,就看到沈建国在院子里劈柴火。

“沈二哥婶子在家吗?”

沈建国早就看到徐安安奔着他家来了,只是不知道是有什么事,而且还看到了和她一起坐火车的那个烦人的女人。

“我妈在屋里呢”说完就回头朝着屋里喊:“妈,徐知青来找你。”

杨翠花听到儿子喊她,就赶紧擦了擦手从厨房出来了。

“安安来了,来进屋里,外边怪冷的。”

说着话就领着徐安安进了屋,王丹在后边看到徐安安真的进了屋里,也就觉得自己来的太不巧了。

又看到沈建国在院子里,刚要说话,就看到沈建国理都没理她直接进屋了,气的她一跺脚直接走了,

沈建国进去屋里假装喝水,其实就是想看两眼徐安安,在听听她是不是有什么事。

“安安快坐,喝水。”

“婶子不用忙活了,我就是问你个事。”

“啥事?”

“婶子,我家里给我邮寄来了一点黄豆,我就想着问问你,咱们这吃的大酱是怎么做的。”

其实徐安安也会做酱,但是和这里的不太一样,她就想学学这里的做法。

“嗨,这你问我就对了,我在我们村里下酱是有名的好吃。”

“那婶子我现在做能行吗?晚不晚?”因为她在网上看人家说过,在东北做酱块有的讲究的是要腊月初八做酱块的,她这都过了,能行吗?

“都说是初八做酱块,晚几天也没事。”

“那婶子你能告诉我咋整我自己做点吗?有没有什么说道?”

徐安安想还是先问问吧,别在犯了别人的忌讳。

“那有啥,我告诉你咋做,你要先挑豆……”

杨翠花教的细,徐安安也学的认真,等到杨翠花都说完,徐安安也都记下了。

“谢谢婶子,我一会就回家去挑豆去。”

“行,用我帮忙不?”

“不用了婶子,你这一天都够忙的了,哪能再给你添麻烦。”

“那你要是有不懂的就来问我”

“好,婶子那我先回去了,你忙吧。”

“行,我也不留你了,这天都黑了,老二”

“妈啥事?”沈建国就在外边呢,听到动静就过来了。

“外边天都黑了,你把安安送回去。”

“嗯”

“婶子不用沈二哥送我,我自己回去没事的。”徐安安赶紧说道,就这点路哪用送啊。

“让老二送你回去,这在山边上不安全。”

“走吧”沈建国说完就站在了徐安安身边。

徐安安一看这架势也不说啥了,在推说一会她都能到家吃上饭了。

“那婶子我走了,你有空去我家玩。”

“行慢点走,看着点路滑。”

“嗯哪”说完徐安安就往家里走去,沈建国就在她身边跟着,时刻注意着,怕她滑倒了。

徐安安走到了家门口,对身边的沈建国说:“沈二哥谢谢你,你快回去吧,现在天都黑了,外边不安全。”

“嗯,你进去吧。”

沈建国看着徐安安进去,又听着她关了房屋的门,才回身往家里走去。

徐安安回到了屋里,就开始准备晚饭了,晚饭她准备吃火锅。

拿出来一些准备好的蔬菜、肥牛、毛肚、冻豆腐、宽粉、自己做的鱼丸和虾滑。

嗯看了看东西不少了,虽说每样都没多点,但是架不住样数多啊。

徐安安拿出来吃火锅的锅子,加入高汤和底料就开始坐在那里等着下菜吃。

小料也是事先对好的,直接拿着碟子盛一勺就可以,又拿了一杯冰镇的草莓汁。

看了看,完美。

等锅子烧开,徐安安就开始一样样的夹菜涮着吃。

真是越吃越上头,再来一口草莓汁,真是太爽了。

吃完饭,徐安安收拾完就打算睡觉了。

临睡觉前,也没有忘记把黄豆泡上。她并没有挑豆,因为空间里种出来的,还真就不用挑,个个是精品。

都弄完了就出去又检查了一遍院子,把钉排拿出来放好,这才回屋里睡觉去。

沈建国这边回到家里,就被他妈叫去问情况了。

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