大调酒师

冬眠之鱼

首页 >> 大调酒师 >> 大调酒师最新章节(目录)
大家在看叫兽的鬼眼新娘 洪荒:开局收徒十二金仙 战锤:我的哥哥是帝皇 魔灵挽歌 给勇者们添麻烦的勇者 不灭龙帝 全职法师之青衣剑仙 肌肉就是力量 绝世武魂 深渊守望者 
大调酒师 冬眠之鱼 - 大调酒师全文阅读 - 大调酒师txt下载 - 大调酒师最新章节 - 好看的奇幻小说

第144章 纯粮酒

上一章书 页下一章阅读记录

打定酿造白酒的主意后,李阳很快便争分夺秒的准备起了材料。

他来到酒馆屋后的菜地里,只见地面上正整整齐齐码放着上百袋小麦。

这些都是终结者联盟白天的劳动成果,辛辛苦苦在麦田进行收割,再从地头一袋一袋运到菜园,尽管先前被边防军运走了一些,但由于马车载量有限,所以仍有大部分还置于此地。

李阳看着眼前用绳子扎好口的苎麻袋,暗自吐槽,这帮粗心大意的家伙,也不把粮食都搬到房子里去,放在外面,又没有篷布,时间长了袋子里的小麦免不了会受潮发霉……

不过,一想到明天边防军就会再次过来收粮,随即也没管那么多,顺手拎起一袋小麦便回到了酿酒房内。

殊不知,就在他前脚刚走之后,菜地种那摞得房屋高的粮袋内部,便响起了一阵窸窣声,仿佛老鼠在啃噬一般,不时沙沙作响。

可惜,此时身处酿酒房的李阳,正两耳不闻窗外事,一心只酿烈性酒,根本没有察觉。

不过在他看来,这鸟不拉屎的荒地周围,别说老鼠了,就连根草都难得一见,如若不然,依照他目前的感知力,酒馆方圆几里之内,一旦都任何风吹草动,都逃不过他的耳朵。

准备好了材料,接下来便开始酿造。

其实白酒的品类有很多,准确的说是香型有很多,比如酱香型、清香型、浓香型等等。

所谓的香型,说白了也就是酒的香味。

由于酿造时所采用的原料不同、使用的设备不同、采取的工艺不同、环境的气候条件不同,因此,各个厂家所酿制的酒品,其香韵特点都各不一样,也就有了香味的分类,出现了香型。

据他所知,华夏白酒的香型大致上可分为六种。

酱香型,又称茅香型,主要以高粱为原料,也就是人们俗称的高粱酒,典型代表有茅台、望驿台、郎酒、怀庄酒、扬帆茅酱、泥土埋藏酒。

清香型,又称汾香型,这种香型的白酒同样以高梁等谷物为原料,杏花村的汾酒,还有衡水老白干就是典型代表。

浓香型,又称泸香型、窖香型,这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,比如泸州老窖特曲酒、泸州老窖拇指酒,还有沙河特曲。

米香型,顾名思义,就是以大米为主要原料,在这一方面,前世的桂林三花酒比较有名。

凤香型,主要以高粱为原料,西凤酒为典型代表。

最后,兼香型,也就是老酒民口中常说的复香型、混合型白酒,这种香型的白酒乃是指具有两种以上的主体香味,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。

无论各种香型的白酒,都有利有弊,比如清香型的白酒虽然好喝不上头,但比较乏味,对于一些重口味的酒民不讨喜,酱香型的白酒虽纯但后劲儿大,且口味比较粗糙,浓香型的白酒酒体虽紧致,但口味太重,很多人又降不住。

所以,为了满足广大消费者全方位饮酒舒适度的需求,兼香型白酒不仅改善了酱香型白酒粗糙的后味,又克服了浓香型白酒口味重的通病,可谓是集百家之长,避百家所短。

其最典型的代表就是口子窖,还有白云边、湘酒等,都深受消费者的喜爱。

除了这六大香型以外,剩下采用独特工艺酿制而行的独特香味白酒,在前世华夏白酒协会发布的通告中,均被列为其它香型。

其它香型的酒品繁多,没有特定要求,只规定有共性要求,比如酒质要无色,或微黄、透明,有舒适的独特香气,香味协调,醇和味长等。

虽然就李阳而言,平日里不太喜欢喝白酒,甚至有些抵触,但用他的话说,不懂装懂,一辈子饭桶,因此作为一名优秀的调酒师,有些专业性的知识却不可不知。

否则,被人问起来岂不是活生生的打脸?

综上所述,可能跟自己前世调酒师的职业有关,实际上他最想酿造的是兼香型白酒,毕竟在这个保持很多西方国家生活习惯的世界,就算酿造出纯度颇高的烈性酒,估计也不会受到大众的欢迎。

但一方面由于天色已晚,实在懒得再去用神种培育出什么高粱或者其他谷物,另一方面,不管他酿造什么香型的白酒,实际上皆为醉翁之意不在酒,还有着最主要的潜在因素。

故此,也就只能因时制宜,就地取材,先利用手头的小麦酿制,至于香型,酿出来是什么味就什么味吧,反正也不重要。

但话说回来,用纯纯的粮食来酿酒,别说是在阿拉丁大陆,就算在前世,纯粮酒也称得上是一分价钱一分货的良心酒。

想到这,李阳不禁露出一个蜜汁微笑。

继而,他不假思索便打开了粮袋,期间顺手掂了掂,估摸着这一袋小麦的净重也就二十五公斤左右,一亩麦田按照一千公斤的产量来算,也就是四十袋,二十亩地也就是八百袋……

经过简单的换算,最终李阳得出结论,没想到自己今晚与克林特达成协议,单是神种一轮的收成,便可净赚至少四千枚银币,也就是四十枚金币!

而按照神种的再生能力,想来十轮收成应该问题不大,那么……

四百枚金币?!

他有点小飘,以至于不少麦子都撒到了铁盆外面。

李阳注意到盆中的金色麦子,各个颗粒饱满,不禁暗叹,尼玛,要早知道能依靠农业发家致富,他还酿什么酒啊。

他确实还真没细算过这笔账,二十亩麦田带来的利润,换做平民,任由其放开了想象力大手大脚的花,恐怕一辈子也花不完。

换句话说,四百枚金币,完全可以养活足足有三千居民的吉利镇,所有镇民加在一块好几年的日常开销!

想到这,李阳的手变得都有些不稳,以至于原本应该倒入铁盆中的麦子,洋洋洒洒一大半都倒到了地上。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

当某人甚是无耻的联想到这句古言后,连忙将地面上的麦粒捡回盆中,然后进行洗手礼,并抛处了内心的一切杂念。

原因无他,毕竟接下来要酿造的可是泱泱华夏,无数劳动人民的智慧结晶,甚至可以毫不夸张的说是第五大发明,华夏国粹之——白酒!

仪式感,必须的!

喜欢大调酒师请大家收藏:(m.xilusy.com)大调酒师西陆书院更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推重生八零:我在乡下当媒婆的日常 刚下山,女儿就带我去退婚 穿越,从小龙虾开始发家! 我在春秋不当王 都重生了,孙子还当备胎 现代诗集遗憾 穿越仙途:系统引领修真路 从搜山降魔开始修仙,无敌,长生 觉醒就无敌 工业之动力帝国 奇妙精灵召唤师 南朝枭雄传 芯动重生之途 我是你的小可爱呀 一品娇 雇佣兵系统开局让我火烧靖国神厕 二在天元界 首席的惹火小蛮妻 黑化反派是我心头小哥哥 四合院:我,十岁称霸四合院 
经典收藏大秦:扶苏,打造诸天仙朝 我成了蜥蜴神明 奇物异志 武侠高手的奇幻求生 最强角色扮演 丹武圣域 天命管家 我洛克王国帝尊身份被妹妹曝光了 镇天圣祖 兽族部落 世界的远征 多元时空旅者 在中古战锤用忍术好像哪里不对劲 静天涯 疯魔剑神 这个修士太嚣张 封神:我,纣王开局剑斩女娲 贵族血脉 传奇之迹 篡夺者之剑 
最近更新卡牌:异兽狂潮 开局满级天赋,从普通法师开始 我一个哥布林,能是啥好人? 恶魇巫师 人在荒岛,血统为恐怖直立猿 王者无敌 命运协奏曲 魔术师的弹丸之旅 乐园攻略 龙类世界3:龙之卡 召唤魔主李元霸,暴打极品家人! 佣兵团的故事 落地隔年 女神踢我出队伍,我吞噬怪物全球封神 回归后,我被绝美师姐骗了色 全民领主:开局触发百倍暴击 异世界的奇异战争 御兽,我的宠兽是龙族 我和魔女有个约会! 精灵宝可梦之冰血 
大调酒师 冬眠之鱼 - 大调酒师txt下载 - 大调酒师最新章节 - 大调酒师全文阅读 - 好看的奇幻小说