“让开，”他毫不客气的扔出了两个字，然后一脸不耐烦地从她的身旁离开了，如秋风扫落叶般冷酷和决绝，让人的牙齿都冷得打颤。
爱和不爱总是表现的如此明显，连敷衍的余地都不愿意为对方留。
木蓝最近几乎每天都是睡得晚，起得早，她每天一起床看到自己重重的黑眼圈，都成为了一种习惯。
她拖着自己极其疲倦的身体，耷拉着厚厚的眼皮，来到厨房按照自己头脑中昨天回忆的工序一道一道得来。
最令她感到奇怪的是，她的大脑一点儿都不困，还不停的在想着其他的菜。
“总不能只有两道菜吧？而且这两道菜适合做甜品，却不适合作为正餐。”她一边忙着自己手中的活，一边在自言自语的低声嘟囔着。
于是，她很快将自己手中的两道菜做完后，将小馆里的厨师召集到一起来讨论问题。
“掌柜的，我认为我们不一定非要做独特的食物，有时候用心将普通的一道菜做出来，也会有与众不同的效果。”一位年长，头发已经斑白的老厨师说。
木蓝听完后觉得他说的很有道理，其实世界上本没有那么多独特的菜，一味地追求独特反而会失去传承了很多年的经典。
独特意味着创新，可是守护着经典才是根基，她差一点儿就本末倒置了。
“掌柜的，我也觉得这个办法很好。”团子听完后也表示赞成。
后来他们又一直讨论过了增加什么样的菜。
木蓝觉得这一次比她很久之前参加厨艺大赛时还要紧张，奇妙的感觉，她觉得可能是将赵亭烨一直当成朋友，可能是同情赵亭烨的身世，也有可能是她觉得自己和赵亭烨有着类似的经历，都来自不幸的家庭。
无论哪一种，她都觉得自己应该努力的做好这一切。
她又连续的喝了几杯茶，使自己保持精力充沛的状态，开心的走进了厨房。无论她在外面多么的颓废，只要一走进厨房，她就会感到整个人都是斗志昂扬的，那些鸡鸭牛肉就会一直在自己的脑海中不停地转，等着自己来将它们烹饪。
木蓝决定做一个自己家乡的茶香鸡，用做茶香鸡的鸡一定要选用没有下过蛋的鸡，用这样的鸡做出来的菜才会呈现红润透亮的枣红色，熏而不焦，皮爽肉香，且这种香是深入骨髓的，越嚼越觉得美味。
茶香鸡除了特别要注意茶叶，而且还需要注意卤水的使用。
木蓝先是将整只鸡都放入沸腾的卤水中煮熟，然后捞起。
她一边操作，一边回忆步骤，她已经很久没有尝试过做这道菜了，在她的整个厨师生涯中，她记得自己好像就做过那么一两次。好在那一两次她做的都比较成功，所以今天才敢重拾信心来做这道很久没有尝试过得菜了。
油锅烧热后，将称好了重量的茶叶放入锅中炒，她记得自己当初也不知道要炒多长时间，后来她的师傅叮嘱她等到茶叶炒到有香味的时候就可以了。
茶叶炒好之后放入红糖，等到将这二者炒至冒烟的时候将竹筭放入，将鸡摆到上面，盖上锅盖熏上五分钟左右的时间。
关于为什么要熏上五分钟左右的时间，她记得当初问了师傅，她师傅说要回去想一想再来告诉她，可是至今仍没有给她一个答案。
鸡盛起后，将鸡放入油锅中炸成金黄色后捞起，切成块装入盘中。
茶香鸡最重要的就是蘸料了，蘸料主要由煮过鸡的卤水、上汤、味精以及麻油组合而成。
木蓝尝了一口后，觉得味道和当年不一样。她也许没有惊人的记忆力，但是却一直都有着惊人的味觉，她有时候竟会觉得自己天生就应该要做厨师的。
“到底是哪里出现了问题呢？”她靠在墙上，嘴巴咬着自己的右手手指，做出思考的状态。
实在想不透的时候她就去请教小馆里面的老厨师，庆幸的是，老厨师熟知这道菜，就是详细的工序和木蓝记忆的有些不一样。
要是在以前，木蓝一定会觉得如果将一道菜的味道比作它的灵魂，那么不能更改的工序就一定是这道菜的生命了。
不过眼下这些都不重要了，毕竟师傅不在自己的身边，其实她一直都觉得只要能够将菜做出来，至于工序如何都没有那么重要。
于是，在小馆老厨师的指导下，木蓝尝了尝自己再次做出来茶香鸡。
“奇怪，我怎么觉得这次好像比我记忆中的味道还要好呢？”她有些难以置信这一切。
“哈哈哈哈......”老厨师看着木蓝纳闷的表情，摸着自己花白的胡须笑了，“有时候不一定非要注重你一直以来记住的工序，稍微的变换一下工序，这道菜的味道在很大的程度上都会发生变化，可是这未尝不是一件好事啊？”
说完，他厨师就挺着自己庞大的身躯，回到自己的位置上做菜去了，留下木蓝一个人在暗自的做一些思考。
以前她师傅总是强调工序，让她无论多么的困难，都要记住这一系列的工序，所以她总是不肯、也不敢轻易地打破这一条规定。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！