梦华录:成为大宋首富只需要一步

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第二十五章 王星王兴!

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“唔···”

看的出来王星应该是认真的,皱着眉头不停的在思考。

“既然咱们这个索唤是要独立于半遮面的,那么我觉得咱们最好自己招一批人过来,只有自己培训过的人用起来才能放心。”

“而且现在目前的索唤方式不适合,一个店小二又要负责点菜、跑腿、送菜收钱什么的,实在是太繁琐,咱们得另外想一个才行。”

“我有个想法,不知道可行不可行,就是将索唤细分为四个岗位,每个岗位只负责自己需要的那一流程。”

“哦?仔细说说。”

王星的想法也是引起了萧恕的兴趣,便让他仔细的说说。

“就比如可以设置一个收单员,每天就在街上逛,谁要点菜就找他,点好后收单员将索唤单送到一个专门的地方。”

“这个地方暂时就叫转运点,里面的人就负责根据客人的要求或者是菜品,将单子分配给不同的酒楼。”

“接着我们需要一个派单员,将转运点里分好的索唤单送到酒楼里去就行了。”

“最后一步就是要索唤员从各个酒楼里把菜给顾客送过去就行了。”

王星的想法虽然很好,并且有些类似于后世的快递和外卖结合的模式,但是这个模式有几个很大的弊端。

“你觉得这个模式下的索唤如果要覆盖整个东京,大概需要多少人?”

“而且你怎么说服其他的酒楼也用我们的索唤呢,要知道光靠半遮面,可没有这么多索唤?”

萧恕的问题直接就给王星问住了,第一个人数的问题倒是好回答,但是如何说服其他酒楼可是一个很大的问题,没有谁会把自己的利益平白无故的让出来。

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