大火熬开，然后转中火，小果算着时间，大概有半个时辰左右，颜色已经变成了琥珀色，这个转化糖浆也就熬好了。
倒进罐子里面，放在一旁备用。
接下来，就是准备碱水，用碱面加水，和成碱水，照样放在一旁备用。
等糖浆彻底变凉后，倒出一半放在盆里，其余的盖好盖子，密封保存，可以沏水或者做蛋糕吃。
在糖浆盆里，加入碱水，然后在倒入食用油混合均匀。
均匀后倒入面粉，混合按压，直到变成光滑细腻的面团，放在一旁静置半个时辰，增加面团的延展性。
接下来准备豆沙，在豆沙碗里加入适量面粉，揉成不粘手的豆沙团，放到一边备用。
接下来就是准备咸蛋黄了。
壮壮自告奋勇的去搬坛子，小果看了他一眼，还想着搬呢？
壮壮嘿嘿一笑，也想到了当时逞能搬坛子的后果了，随即又改口说着，他带小果去搬。
小果说了他一句，小机灵鬼，然后把坛子搬到桌子上。
算了算时间，也有二十天了，也不知道，咸鸭蛋成了没成。
壮壮踩在凳子上，使劲扒头看着里面，他也非常好奇，娘想吃的咸鸭蛋黄是什么样。
一打开浓烈的酒味袭开，小果捞出全部鸭蛋，放在水里煮。
煮十分钟左右，鸭蛋就熟了，可以捞出来了。
放在凉水里，小果捞出一个，在壮壮好奇激动的眼神下，快速的剥开，用手一掰，里面漏油的鸭蛋黄就出现了。
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