四合院:傻柱的逍遥人生

仙雪妖妖

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第51章 不用高射炮打蚊子

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何雨柱边喊着上菜,就边跑到厨房去端菜。

生怕万一动作慢了,聂家老爷子变卦。

他先上的是川菜。

聂领导是川省人,一家人都喜欢川菜的口味。

何雨柱把水煮鱼片、香干回锅肉、麻婆豆腐、东坡肘子和酸辣土豆丝端上来,一一摆在桌上。

看着一桌散发出川菜特有气味的菜肴,大家食欲大开。

聂领导望着桌上的菜,指着水煮鱼问了一句:“小何师傅,这个和我们平时吃的鱼有些不同,你给我们介绍介绍?”

何雨柱乐了。

这个水煮鱼在后世是最为普通的一道菜肴,但这个年代这样吃的人不多。

“这个可不是师傅教的,是我自己悟出来的,叫做水煮鱼,主打就是麻辣鲜。您尝尝,看合不合意?”

结果聂领导还没来得及动筷子,聂家两兄弟先抢着尝开了。

华仔也不甘落后,一看他在聂家就像在自己家一样。

三人尝了一口,辣得嘴巴都合不拢。

齐齐说好吃,接着没有停筷子,直接又开干了。

所有人都开始吃起来,华仔给聂老爷子也拈了几片鱼。

聂领导示意:“小何师傅,辛苦了。你坐下,坐下和我们一块儿吃。”

何雨柱摆摆手,对聂老爷子说道:“聂爷爷,药膳已炖好,我马上端上来。”

老爷子咽下一片鱼,提了一个条件:“必须是荤菜!”

“好,遵命!”何雨柱开心得喊道。

他又叮嘱聂老爷子:“聂爷爷,桌上的菜您只能少量尝一点。要空出肚子,今天主要吃我准备的药膳。”

聂卫国吃了一会儿之后,辣得眼睛红红的,他吸着鼻子对王主任说道:“妈,我吃出小时候的味道来了,您都多久没给我们兄弟做饭了?”

王主任辣得一边吸气,一边瞪了小儿子一眼:“美食都堵不住你的嘴,妈妈现在忙工作,哪有时间给你们做饭?”

两道药膳上来,大家又开始转移战场。

老爷子吃得那叫一个香啊,埋头苦干好一会儿,等肚子填得差不多了,抬头对何雨柱道:“小伙子,你没骗聂爷爷。”

何雨柱心情贼好,晃晃脑袋说道:“包您吃了还想吃,哈哈!”

老爷子连连点头,想了想又问道:“小伙子,今儿个老爷爷我开胃了,能不能给说道说道?我以后还想吃这个,可以告诉阿姨做。”

这可不是阿姨能做的,何雨柱向老爷子介绍自己做的两道药膳。

“聂爷爷,这个灵芝首乌老鸭煲。

提升免疫力,调节内分泌。

理气健脾,燥湿化痰,开胃顺气。

但灵芝这东西每次只能少量吃一点,而且要长期食用,才能见奇效。”

王主任找来笔记本:“何雨柱,你慢慢说,我记下来,好给我们家老爷子调养身子。我好久没见老爷子吃得这么香了。”

何雨柱摆摆手:“您做不了!我可以定期上门给老爷子做药膳。”

聂老爷子哈哈大笑起来:“那敢情好,谢谢你,小伙子!”

聂领导插了一句:“小何师傅,另一道鸡汤也给介绍一下。”

“嗯,这一道是红豆枸杞母鸡汤。

主要功效是清热解毒,滋养肝肾。

针对的症状是体虚血亏,可以补血健脾。

因为聂爷爷战争年代受过伤,失血过多。

年龄大了之后,身体会有所反应。

每逢季节变换,或者是变天的时候,症状就会特别明显。”

聂老爷子听到这里,非常赞同。

“小伙子说得好哇,聂爷爷我就是那受伤之后的后遗症。”

何雨柱望向老爷子,笑着说:“聂爷爷,不管是吃药还是饮食调养,都要和运动相结合,效果才好。”

聂老爷子摆摆手:“年龄大了,精力不济,体力更差,就想靠着躺着。”

何雨柱身子前倾,和老爷子离得近一些,耐心劝说。

“聂爷爷,我们俩来个约定。

您要是听我劝,适量做做运动。

我就抽时间,长期给您做药膳。

保证您身体倍儿棒,吃嘛嘛香!”

聂老爷子听完,满面笑容,高高举起左手。

伸向何雨柱:“好,小伙子,我们来个击掌相约!”

一屋子人兴奋得大叫起来:“好,击掌相约!”

在喊叫声中,一老一少,两只手“啪”一声,击打在一起。

吃完饭,何雨柱收拾厨房的时候,华仔过来抢着帮忙。

“柱子哥,我今天吃这一顿饭,觉得比我跟着领导在外面吃的还要好吃。”

“你过奖了。”何雨柱谦虚了一句。

华仔却非常认真地说道:“柱子哥,我说的是真话。你太了不起,这么年轻,厨艺就这么好。”

何雨柱心里感叹道:“两世加起来,都一百岁了。这是带着前世的厨艺归来,才有今天这样的水平。”

华仔两眼发亮:“柱子哥,我回去向爷爷汇报之后,就相邀请你给我爷爷也做药膳。”

何雨柱应道:“好,你到时候提前预约就行。”

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