云霆又见四目菜园子里有小番茄，便摘了一些小番茄，割了一点韭菜配芭蕉花。
锅中热油，把切好的二荆条和小番茄放进去，把小番茄炒软，炒出汁水，这个时候再把芭蕉花和韭菜放进去一起翻炒，翻炒的时候进行加盐、白糖进行调味。
因为芭蕉花是提前焯过水的，所以只要等韭菜熟了以后便可以出锅。
炒地皮菜的过程和炒芭蕉花很像，炒之前都需要焯一遍水。
地皮菜搭配着肉沫一起炒味道最好，可惜，四目这里没有新鲜的猪肉，所以云霆只能放弃。
锅中加油，放入蒜末和二荆条末一起翻炒炒出香味，然后就可以把地皮菜放进去，调味上加盐、白糖即可。
炒地皮菜唯一一个需要注意的点就是需要全程大火翻炒，因为地皮菜水分含量很高，火力小了，时间炒长了，都很容易炒出水。
云霆没想到四目的菜园子里还种有小茴香，因为小茴香这种东西和香菜特质很像——喜欢他的人喜欢的不得了，不喜欢的一点味道也闻不了，看来，四目挺喜欢小茴香的，刚好，云霆也喜欢小茴香。
再加上四目这里养着不少鸡鸭，鸡蛋自然少不了，小茴香和鸡蛋就是绝配。
切好的小茴香放到碗里，鸡蛋直接打到装有小茴香的碗里，加入盐、白糖一起拌匀，让鸡蛋液裹满小茴香。
锅中放油，油热以后把拌好的鸡蛋和小茴香一起倒进去，这步就非常考验做菜的功力了，水平高的，如云霆，能完整的摊出一块茴香鸡蛋饼，水平低的，全炒散，不过炒散也没关系，因为这道菜是茴香煎鸡蛋，又不是茴香鸡蛋饼，云霆做成饼状也是为了造型好看而已。
最后一道茴香煎蛋做好，今晚的七菜一汤就全部出锅了！
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