闵悉看着云霁：“七哥你可真放心，两个这么大的店就都交给别人管了。”
云霁说：“你万一出了点什么意外，赚再多钱又有什么意义？咱们一起来的，就要一起回去。你在哪儿，我就在哪儿。”
闵悉知道他是关心自己，如果单独让云霁离开，留他在这里等消息，他也不可能放得下心，便说：“好吧，我明天跟男爵说这事，如果他同意了，咱们就开始安排接下来的事。除了店铺，还有我们种的地呢，那些也不能荒废了，我得交代好迭戈才行。”
“应该的。”
闵悉又说：“其实最难交代的还是食客，我怕他们不认可阿曼达和盖尔做的菜。咱们好不容易积累起来的口碑会被毁了。”
“在我看来，并非什么要紧的事，我们迟早会离开，食客们也不得不学着接受其他人做的饭菜。这次就当是提前适应了。对盖尔等人来说，也是个不错的锻炼机会。”云霁说。
闵悉说：“好吧，从明天开始，我要开始训练他们做硬菜了。”
云霁说：“明天开始，贾斯珀就要开始负责买菜，以后买菜的事就交给他和盖尔了。”
闵悉说：“得给他们涨工钱吧。”过完年后，几乎所有的雇工都涨了工钱，最低的也到了1雷亚尔。
“都该加。负责炒菜的阿曼达和盖尔就加到5雷亚尔吧，贾斯珀也是5雷亚尔，格雷塔加到2雷亚尔，新来的看表现再说。点心铺子就全由迭戈负责吧，他的工钱涨到5雷亚尔，两个店员也涨一些，多米特2雷亚尔，今年新来的马尔茨1雷亚尔500瑞斯吧。”云霁说。
这个工钱绝对不算低了，一年收入60雷亚尔，已经赶上一个资深水手的年收入了。里斯本的普通店员，年收入撑死也才10雷亚尔左右。
他俩离开里斯本，把两个店完全托付给雇员负责，工钱给得高一点，自然是希望他们在没有约束的情况下依然能够尽心竭力。
两人躺在床上，规划着离开里斯本的事，发现好多事情需要交代，方方面面都叫人放心不下。
翌日清晨，闵悉和云霁带着贾斯珀去买菜，说：“贾斯珀，你跟着我们买菜也有小半年的时间了，今天我们打算对你考核一下，今天所有的菜都由你来买，由你来决定买什么菜。由你跟人谈价钱。”
贾斯珀非常意外地看着两人：“东家，让我来买菜？”
闵悉点头：“对啊，你跟着我也学了这么长时间了，应该也学到一些门道了。我作为老板，并不想什么事都亲力亲为，以后想把买菜的任务交给你来负责，不知道你能不能让我们满意。”
贾斯珀顿时有些激动，买菜可是直接跟钱打交道的事，东家让自己买菜，那不说明了东家对他的信任吗？他赶紧说：“东家放心好了，我一定不会让你们失望的！”
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