迭戈看到闵悉要做饭，顿时来了精神，他好久没吃到东家做的饭了，自从第一次回到泉州，东家就再也没有做过饭了。因为他们没地方做饭，都是在外面吃的，虽然中国的厨子做饭都不错，但他觉得，还是东家做饭最好吃。
“东家做饭最好吃！”迭戈骄傲地朝船老大说。
船老大听着他的怪腔怪调，居然也懂了：“他做饭好吃？”
迭戈点头：“他以前开饭店，我东家。”他说完指指自己。
船老大笑道：“小哥你以前还开过饭店？”
闵悉头也不抬：“是啊，欧罗巴人就没几个会吃的，实在是吃不惯那边的饭，只能自己动手了，顺便开了个小饭馆，正好还可以赚点生活费和回来的盘缠。”
船上的炊具简陋，但最基本的还是保障了，炒锅蒸锅都有，调料更是齐全。
闵悉做了两条红烧鲤鱼，又清蒸了条鳊鱼，用韭菜炒了盘河虾，船上有腊肉，炒了个蒜苗腊肉，再炒个豆芽，齐活儿。
漕工们看到闵悉做的饭菜，都很惊喜：“今天这菜是闵小哥炒的？跟上酒楼似的，红的绿的，搭配得真好看。还是头一回在船上吃到这么讲究的菜。”
闵悉笑笑：“许久没做了，不知道合不合大家口味，不满意的地方尽管提。”
大家纷纷盛了米饭，开始吃菜，不吃不知道，一吃吓一跳：“小哥，你这手艺可以啊！比在京城酒楼里吃到的还好吃！”
于是这帮粗人，你筷子我一筷子，跟抢似的，很快就把几样菜快分光了，要不是还顾虑着闵悉和迭戈，怕是早就端起盘子往自己碗里倒了。
闵悉和迭戈刚盛上米饭，转头来看时，就只剩下一些红烧鱼、河虾、腊肉和豆芽了，还是特意给他俩留的。
迭戈是第一回见到这种阵仗，都给他吓蒙了，筷子都不敢动，就算动估计也抢不过，他使筷子的水平也就只能吃饭，还不到抢菜的水平。
闵悉给迭戈夹了鲤鱼肚子上的肉，又给他拨了些河虾和腊肉：“吃吧。”
这些菜迭戈几乎没吃过，因为就算在泉州，吃的也都是海鲜，极少吃河鲜。跟海鲜比起来，河鲜又是另一种味道。吃惯海鲜的人，觉得河鲜一股子土腥味，不过迭戈吃着觉得味道非常好极了，东家做什么都好吃。
船上连闵悉和迭戈在内，一共是十二个人，吃这几道菜，是有点少，每个盘子都吃得干干净净的。
大家对闵悉的手艺赞不绝口，说难怪能在拂朗机开饭馆，就算去京城开饭馆，也绝对生意兴隆，客似云来。
一顿饭，就让闵悉和船上的漕工们打成了一片。
船老大也觉得自己是捡到宝了，说：“闵小哥，接下来我们的三餐你给包了吧，我少收一个人的船资。”
闵悉笑道：“好啊！以后就我做饭吧。”反正他自己也是要吃的，做十多个人的饭菜也不费什么事，他和迭戈一人十两银子的船费，现在可以省十两银子，何乐而不为？
于是就这样，闵悉成功凭借自己的手艺为自己谋了份差事。
漕船也并不都是一路顺畅的，在碰到河道水浅、水道交叉口逆流、过闸过坝的时候，还需要纤夫拉纤。虽然才四月，这些纤夫们都光着上身，肩上挂着麻绳，将身体崩成一条斜线，一步一步地拉着沉重的漕船向前。
闵悉第一次亲眼看到这一幕的时候，忍不住热泪盈眶，纤夫们拉的何止是沉重的漕船，更是沉重的生活。
每到这个时候，能下船行走，闵悉就会带着迭戈和小霸王下船走一段，为纤夫们减轻一点负担。
船上的漕工们都觉得没必要，多他们两个也不多，但闵悉这么坚持，他们也还是每次在过了浅滩或险滩之后，配合地将船靠岸让他们上船。
四月是个美丽的季节，春风吹过的地方，万物都已萌发，缀着新芽的柳条绵软拂堤，河道两岸的水田里已经蓄满了去冬和今春的雨水，农夫们披蓑戴笠，挥着锄，赶着牛耕耘，这种画面，也让闵悉胸腔涌起满满的感动。
这种画面，从前只存在于他的幻想之中，如今见到这真实的画面，宛若一幅幅水墨画卷，在眼前徐徐铺陈开来。
闵悉从来不觉得自己是个多愁善感的人，但此刻，那些老农的从容与勤勉，以及这片世代被华夏儿女耕耘的土地，都让他深深感动。
他此刻突然非常想念云霁，想他也一同看看这样的画卷，然后看他把这些勾勒在宣纸上，永远地记录下来。不知当初他回来的时候，是否也见过这样画卷，当时春泥尚未完全解冻，时令不同，怕是见到的景色也会不一样。
待过了淮河，沿途的画卷又改变了，天地间不再水雾氤氲，而是变得干燥起来，田野也不再是阡陌纵横的银色水原，变成了斑驳的黄绿，黄的是土地，绿的是经过一冬蛰伏的小麦，正在春风中正疯狂生长。
生机勃发，让人欣喜。
迭戈是走一路惊叹一路：“东家，你们大明跟我们葡萄牙太不一样了，真是太美了！”
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