四合院:回到52,我人间清醒

花岩批

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第2章 陈设简朴

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轻轻地抚摸着丫头的小脑袋,他既是疼爱又是无可奈何地笑道。

这个房间面积虽说不小,但家具陈设简朴,仅一张长木凳与薄木板搭起作为床,只配有桌椅和橱柜。

旁边较小的屋舍更是一无所有。"哇,有红烧肉吃哦。”

一听说晚饭内容,王丽娅瞬间放开了哥哥的脖子,高兴得欢呼雀跃。

过去这个月里,哥哥的烹饪技艺仿佛一夜之间飞跃式进步。

平日里简单的土豆、白菜加糙粮,在哥哥手中竟变得异常可口。

今天烹制红烧肉,那美味程度简直不言而喻。

自打她记事起,吃过几次红烧肉已经是奢侈享受了,想起那时的味道,她不禁激动得眼角都要泛泪光。

看着丫头的表情,王卫国也忍不住轻笑了声,再次揉了揉她的脑袋,便开始了准备饭菜的忙碌。

以前那宽大四合院,拥有多间房屋,厨房自然是专用。

新时代后,这些房子分配给了穷困的百姓,如今每户最多也只有零星的几间房子,厨房设备自然没有昔日那么齐全,多数人家以炉灶做饭。

他们所在的这套房子空间倒是不小,一个角落里就摆着简易的炉灶。

娴熟地将白米饭煮好后,王卫国又开始着手处理五花肉。

他熟练切好一块长长的肉,反复冲洗后丢进锅内,加上料酒和葱段焯水。

焯水完毕后,再清理干净,接着开始烹饪糖色。

每一个动作如行云流水般流畅,犹如几十年经验的老厨师在操作。

这幕场景吸引了一旁聚精会神观赏的小姑娘丫丫。"哥,你是跟谁学会这些本事啊?真棒呀!”

丫丫充满钦佩地看着哥哥的精湛手法,言语中尽显对哥哥的仰慕。

从一个月前开始,不知哥哥为何掌握了如此高超的烹饪技能,原本简单单调的食物现在都能制作得独具风味,甚至于寻常菜肴也被赋予别样的精彩。

就像她从出生以来,印象中的那次红烧 验,那是多么的美好且难以忘怀啊。

那是王卫国上山割草时,偶然抓到一只野兔,偷偷带回家烹饪的事情。

老实说,他烧得并不出色,连兔肉的鲜美都未彻底清除,但在丫丫的记忆中,这已算是一顿难得的好饭菜。

说到猪肉,对他们家来说,那是买不起的奢侈品。

在过去的一个月里,哥哥煮的饭菜已令丫丫觉得与那次兔肉相比也不逊色多少。

丫丫感觉自己腰围仿佛都大了一个圈。

看着哥哥熟练烧制红烧肉的样子,无论丫丫怎么苦思冥想,也猜不透王卫国到底是从何处学会这手绝活的。"嘿,厉害吧,自学成才的。”

王卫国憨笑道,自然不会透露自己是一个穿越者的秘密。

在前世,王卫国热爱在网上看美食教学视频,虽自己实际动手较少,但在穿越后的某个时刻,这些知识却异常清晰浮现。

单从菜单而言,他知道的可能要比当今所谓的顶级名厨更为丰富。

当然,仅仅懂食材调料组合并不等于就能做出绝顶美味。

不然的话,全世界的人岂不是人人都能成大厨?王卫国能在短短一个月内提升厨艺,缘于在穿越瞬间获取的系统空间,还有一个叫“熟能生巧”

的系统。

他只需反复练习,技艺便迅速提升,从而使某技能迅速进阶到顶级。

穿越到这个世界后,天天做菜的他在系统支持下,厨艺已登峰造极。"继续炖一会儿,就好了。”

王卫国检查了火候,觉得恰到好处,于是将切好的土豆丢进了砂锅中。

不断搅拌,尝味道,然后再进行下一步的焖烧。

等到土豆熟透,这盘土豆烧肉就算功德圆满了。

十五分钟后,打开砂锅,浓郁的土豆肉香扑面而来,足以勾起任何人的胃口。"叮~你完成了一道佳肴,经验增加172点,厨艺有所提升。”

系统提示音响在心头。"你的厨艺提升至大成阶段。”

随着王卫国把土豆烧肉端到餐桌 ,脑中又响起系统的等级说明。

总的来说,厨艺能力被分为入门、初等、中级、高等、精湛、略有成形、大成、宗师和超级宗师等九个等级。

不仅在厨艺上如此,别的技能也有类似的分级标准。

大成水平的烹饪者,足以在丰泽园、庆丰楼那样的顶级饭庄担任大师。

达到宗师级别,便可创立自己的独特烹饪体系,运用多年手艺研发新的菜肴,就如丰泽园那名以独门葱烧海参闻名京城的曾师傅,凭着此绝活已晋升宗师。

到了超级宗师级别,便是无所不通,甚至可以开创一种菜系,影响一代。

尽管仅是描述烹饪,其实各领域的顶级技能也有相似的标准。

然而,在超级宗师之上,还存在着一个神秘至极的等级:食神。

达到食神的程度意味着烹饪技艺的超凡,能变腐朽为神奇,创造出世间最极致的口感。

然而这种境界对现在的王卫国来说,仍然是深不可测的存在。

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