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第159章 合伙生豆芽(五)

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这时,大柱和小二及负责过秤的厨房管事进来。

“东家!荠荠菜一共五十二斤!山野菜连坛子三百五十三斤!坛子……”

曲东家一摆手,道:

“没事儿!连坛子一道儿过秤!坛子也是人家花钱买的嘛!你让人把库里的红薯装上马车!”

桂枝急忙问道,

“曲叔叔!真的找到红薯了?”

“关里有都是红薯!也就你稀罕!我觉得土豆更好吃一些!哼!”

桂枝问道:

“曲叔叔!咱酒楼有用它做挂浆地瓜吗?”

“我挂浆土豆卖的不错!目前没打算换!你现在有什么好的菜方子没有?要知道水煮肉片卖的不错!”

“曲叔叔!其实有草鱼的话,水煮鱼片也不错哦!”

曲东家略感失望,道:

“咱们这儿一般都是鲤鱼多,都是小刺!一不注意容易卡嗓子!要是有刺少肉多的那种鱼就好了!

尤其是现在冰天雪地的,哪里还有啥鱼!除非有人砸冰窟窿!”

“曲叔叔,我们年前会杀猪!到时候给你提供猪肉血肠,可以做蒜泥白肉,蒜泥血肠!杀猪菜嘛!

好不好?”

曲东家忍着笑说:

“可我也要不了一头猪啊!”

桂枝忙摇头道:

“不用不用!我有几十头猪呢!一天杀两头!过年前后也杀完了!”

曲东家这才真心问道:

“桂枝跟曲叔叔说实话,不是让曲叔叔买你的猪?”

桂枝笑了:

“曲叔叔!我卖猪肉!你买多买少我都高兴!不买代表不需要!为什么强买强卖?何况过年,谁家还不吃顿饺子,包点儿肉包子?

曲叔叔!我家的猪肉不愁卖!不行,我可以做卤猪耳朵,卤猪头,卤猪下水!嘿嘿!别的我不会,做吃食咱可以慢慢做嘛!”

这回轮到曲东家目瞪口呆。

“桂枝!怎么做的卤菜?曲叔叔订半头猪!不!订一头猪!”

“曲叔叔!这个卤肉不适合咱酒楼卖!给我们留条活路!我们自己做摆摊卖!”

曲东家居高临下,不发一言!桂枝顶不住压力才道:

“曲叔叔!我会一道坛肉!现在吃最好!又适合咱酒楼卖!”

曲东家这才嗯了声:

“曲叔叔!坛肉精致显得高大上!适合酒楼!卤肉适合大众,适合外面摆摊!嘿嘿!曲叔叔!坛肉色泽红润,肥而不腻,咬上一口,肉烂汤浓,口齿清香!”

桂枝不等曲东家问,忙说道:

“曲叔叔!我都不好意思了!一来就赚您的菜方子银子!我现在就给你写坛肉的配方!以后就是咱们香满楼的招牌菜了!”

曲东家也没想到桂枝竟然直接说招牌菜!看起来不容小觑!也郑重看桂枝写菜方子!使用猪肋条肉加入八角,桂香……放入磁坛中慢火煨煮。

曲东家暗想:

这桂枝人虽小,却好像个会动的宝藏,越挖越有趣!

桂枝一边写方子一边对曲掌柜说:

“曲叔叔,这个坛肉我很喜欢吃!下次来曲叔叔要请我吃坛肉!”

曲东家说,

“现在就安排人做饭!来酒楼肯定吃饱饭才行!”

李氏在家张罗买缸和盆往老宅送,赵氏风火火地找老太太说话,

“娘!娘!听说生豆芽可赚钱了!去年大哥家就是生豆芽卖才赚钱的!咱家有黄豆,咱们也生点儿豆芽卖了过年花!”

老太太稳坐炕上,略抬眼皮道:

“那黄豆的作用多了!能磨豆腐,能榨豆油!哪样儿不赚钱?你会哪样?生豆芽?保证不会烂?”

赵氏瘪嘴道:

“问问大哥呗!他们吃干的,怎么也得给咱们喝口汤吧?”

老太太这才慢慢说:

“你大嫂昨儿来了,要和你四弟妹一起生豆芽,桂枝帮着卖!”

赵氏又兴奋起来,

“娘!娘!那我呢?不带我?我家二柱也是亲弟弟!我也跟着干!”

老太太板着脸:

“这又没分家!什么你的我的!少给我整事儿!老四媳妇儿卖豆芽赚钱不也得交给我?不用你,怕没有活儿干闲的吧?”

赵氏眼珠一转,

“娘!四弟妹孩子小,干活儿不方便!我这不是孩子大了,手脚麻利。没啥牵挂的嘛!”

老太太叹息,

“唉!这话儿倒是真的!只是你以前干的那些事儿!你大嫂能不记恨你?你也别往里掺和!两人在一起干活肯定得犯隔应!拉倒吧!”

赵氏点点头说:

“嘿嘿!娘说的对!以前我不是小,不懂事嘛!大嫂是大的,不跟我计较!我给大嫂认错去!”

外面传来咣咣当当的声音,

“呦!我去看看!”

赵氏一阵风似的跑了出去!又跑进来!

“娘!娘!是大嫂拉缸来了,还真不少呢!还有坛子,盆。我得去帮忙去!”

说完又一阵风跑出去!

老太太叨叨咕咕也要穿鞋下地。

“我屋里这点暖和气都给我咕捣没了!这个能咕捣呦!”

赵氏厚着脸皮往李氏跟前凑合:

“大嫂!我帮你往屋里搬!搬哪屋?就是以前你们住的老屋吧?哎呦!这么大的缸别砸坏了!得两个人慢慢挪!”

李氏警惕地看着赵氏,问道:

“赵氏!你来干嘛?不用你帮忙!老四!老四!”

老四和大宝已经出来了,边走边说道:

“大嫂!我在这儿呢!那个我家那口子给孩子喂奶呢!我先把缸搬进去!大宝!咱俩抬下去!”

赵氏连忙抱着盆紧跟其后。李氏感觉好笑:

“赵氏!这咋还抢着干活儿了?这么冷的天,快回屋歇着吧!这么多人呢!不用你!”

“大嫂!我这活动活动手脚暖和!大嫂你身子现在可娇贵!不用你动手!你动动嘴,啥事儿都有人给你干!你歇会儿,我们拿!”

赵氏把盆送进屋,又跟着出来搬坛子。李氏喊:

“别都往我那屋搬,到时候连道都走不了!搁爹娘那屋两口缸,再往老四那屋放两口缸!”

老太太开门让往屋搬缸,赵氏紧跟李氏身边道歉:

“大嫂!我以前不是个东西!您是大嫂!原谅我那时候小,不懂事!要不您打我吧!”

李氏白了她一眼,

“我打你我还嫌手疼呢!”

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