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金小鲤

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第139章 牛骨粉丝汤

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叶思思和叶青青姐俩带着叶舞在后厨忙活,煮面,盛汤,煎饺,蒸米糕都是他们的事情。

而叶冬庆和叶冬岩两口子则在前面做事。那于湘依旧如之前一般负责站在柜台后面收钱和记账,不做别的事情。

叶冬岩,叶冬庆哥俩带着小虎小龙负责跑堂端菜收拾东西。

蒋招娣嘴巴灵光,所以招呼客人,负责点单这样的活便都交给了她去做。

可店里客人实在太多,一波接着一波的涌进来,他们这些人根本忙不过来。最后没办法了,齐司彦也被临时喊来帮忙。

因为他不善与顾客打交道,所以被安排后厨给叶青青她们打杂,负责打水,烧火,磨米面这样的活计。

他的伤在叶舞用药调理了这些天,也已经好了大半,如今已经没什么大碍了。而他一个成年男人,即便不常做事,但力气却十足,做起这些力气活来,远比叶思思她们几个小姑娘强多了。

有了他在后院帮忙,叶舞便被换到了前厅去跑腿去了。可即便如此安排,这一大早,叶家人也还是忙的脚不沾地的。

一早上的工夫,叶家人前一天擀好的面条便全都卖完了,而这时候外头依旧有大批的顾客等着。

眼瞅着那些人巴巴的坐在店里等着的样子,叶冬庆也急了,他慌忙跑到后院去看这会子的情况。

叶青青这会子正用一个大木盆忙着揉面,这丫头满头满脸都是汗,揉面揉的吃奶的力气都用上了。

而叶思思也忙着在边上包煎饺和馄饨,也是连一点闲暇的工夫都没有。

就连临时被拉来的齐司彦都坐在水井边,面前摆着一个木盆,里头摆满了成堆的碗碟……

叶冬庆心中虽然着急,但他瞧着孩子们忙得这般模样,哪里还好意思开口说什么,幸而叶思思看见了他,立马叫道:“爹,你怎么来了……”

“啊……”叶冬庆愣了一下,然后不好意思的笑道,“没事,就是看看你们这需要帮忙不!”

叶思思何等聪慧,她一看见叶冬庆那欲言又止的表情,便立马明白了他的意思:“爹,是不是前头人还是很多啊!”

“呃……”叶冬庆无奈的笑了笑,然后点了点头道,“现在店里坐满了人,都巴巴的望着呢!”

“你大伯大娘脸都笑僵了,还在跟他们聊天安抚呢!”

“这……”叶思思是既高兴又郁闷,高兴自然是高兴家里的生意这般兴隆,收入自然也非常可观。

可郁闷是郁闷,自己家人前一天准备那么久的东西,一早上没到就卖了个精光,若后头一直这样下去,他们岂不是都得累死啊。

“这面恐怕还得要一会……”她看了一眼旁边还在和面团较劲的叶青青,无奈的叹了口气道。

“唉,也只能这样了……”叶冬庆又能怎么办呢,这这种事,催也没用啊。

“哎!”叶思思也急,她脑子一转,突然灵机一动,立马唤道,“爹,您出去告诉客人们,就直说面还要再等许久,问问他们要不要试试咱们家的新品,牛羊骨汤粉丝……”

“粉丝?那是什么玩意啊?”叶冬庆愣了一下,赶忙问道。

“哦,是一种用芋头做的粉条,味道也很不错的……”她笑着说道,“是我最近刚刚研究出来的,因为还没来得及给家里人试试,所以就一直没拿出来……”

“不过,这会子都这种情况了,也顾不上别的了,你问问外头的客人,要是不嫌弃的话,也可以试试咱家这新品……”

“成,那我这就去问。”一听闺女说明白了情况,那叶冬庆立马没有犹豫的便去了前厅。

别的不说了,自家大丫头做的东西,就没有不好吃的,所以他一点担忧就去了前厅,照着叶思思的话说了。

“食面八方”的东西好吃,老板人也和气,因为人太多,食品供应不及的情况发生后,店里的人左一个对不住,右一个不好意思的跟他们解释了半天。

所以那些来他们家吃饭的人也不愿意与他们为难。

叶冬庆跑到堂屋后,立马拍着手把后头的情况,和闺女的话和大家伙说了一遍。

那些顾客们听了,也都纷纷表示理解。但愿意做小白鼠试新品的人,却不是特别多,大部分人都不愿意尝试这叫什么粉丝的新品食物。

到最后愿意试试看的,也就几个以前常来叶家摊位上吃面的行脚商人。

叶冬庆得了他们的话,立马高兴的跑到后院去告诉了闺女。

叶思思也很高兴,她跑到放东西的库房,偷偷进入空间,然后取出了先前买的粉丝。

搬出来后,用剪子剪了一些下来,然后用温水泡软,在找了个漏勺,把粉丝放到里头,用热汤过了一遍,很快便熟透了,按照面条的规矩,依旧是撒上葱花芫荽,浇上热汤,然后便叫前头的人来端。

那叶冬庆见她叫了,便立马拿着大托盘把那几碗粉丝搬到了前厅……

没过一会工夫,他又满脸喜悦的跑回了后院,告诉叶思思,那牛骨汤粉丝也收到了那几位熟客的大力夸赞,现在前厅的其他顾客都有心要点一份来试试了。

一听说前厅的客人们不再执着等面条了,那叶家姐俩都双双松了口气,叶思思立马坐到盆边,把刚刚拿出来的粉丝用剪子剪断,分成一份一份的,然后按照父亲的吩咐,做成了一碗一碗牛肉粉丝。

而叶青青那边,也因为粉丝的出现,可以不再那么着急,从而放慢了手里的活,至少能有点工夫喝点水解解渴了。

就这样,十七日红集这一天,叶家上上下下忙得那叫一个不可开交,从早上开店开始,一直到下午未时二刻,他们卖完了最后一碗粉。

这一天下来,一家人就只喝了几口水,甚至连一粒米,一口汤也没入口。

“我的天啊……”在送走最后一位客人,并关上大门后,蒋招娣累得一屁股瘫在椅子上,“这一天下来,我的老腰都快断了……”

“今儿人也太多了……”于湘放下手里的毛笔,也长舒了口气,“别说是你们跑里跑外的了,就连我,也是一直忙的连柜台都没出去过……”

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