之前去食品站买肉，王满银特意向马站长询问过一下杀猪的具体部位，所以了解个大概。知道只要照着脖子下边捅，绝对没错。
准备就绪，他一咬牙，白刀子进，再一拧，红刀子出。
紧跟着，咕咕的鲜血狂涌而出，很快将下方瓦罐流满。
王满银只感觉眼前一片血红……
心中没有恐慌，倒有几分莫名的兴奋。大概经历太多事情后，胆子也逐渐大起来。独自一人杀头猪，对他而言，也算是个壮举了。
略微适应片刻，王满银开始舀起滚烫的开水褪猪毛。
然后，大卸八块。
上次做粉面还留有一个大坑，里边铺了两层塑料布，正好用来腌制猪肉。
和做风干大雁的方法类似，他朝坑里撒了不少食盐，切些干辣椒，再倒上一罐子散白酒进行腌制。
这些材料早准备好的，如今算派上用场。
决定在空间养猪时，王满银也是脑子一热就干，根本没考虑太多情况。
现在才发现，想要光明正大把上百斤猪肉拿出去，实在太难了。只能做成腊肉暂时存储在空间中，留着以后慢慢吃。
很多人以为腊肉是南方才有的美食，其实不然，原西县这边也有类似的保存方法，名字叫“缸腌腊猪肉”。
不过王满银嫌这种方法太麻烦，还是决定采取最简单的熏烤。
做完这一切，他跳入水塘里洗了个澡。确认身上没有任何异常后，重新出了空间。
王满银原本想带几斤猪肉回家的，想了想算了。
这个时间点，肯定有不少婆姨在自家闲聊，还是不要招惹这个麻烦。
他现在也很苦恼，明明看着猪肉，却没办法吃到嘴。
结果到家，王满银发现并没有自己想象的热闹场景。窑门紧锁，只有大黄守在场畔上，兰花不知道去了哪里。
看到主人归来，土狗立刻冲上来相迎。
两只猫咪更围着他上扑下跳，显得异常兴奋。
应付过几只动物后，王满银开门进入窑洞内。兰花没在家，正好趁机拿块肉出来。
没敢多拿，只弄了一斤多点。
感觉上边带有酒味，他还特意用清水冲洗了几遍。
正忙乎着，就听到外边传来熟悉的声音。
“满银，你回来了？我刚刚跟着村里婆姨们去摘榆钱呢。”
随即，兰花进入窑洞当中，胳膊挽着一个荆条筐，里边装满了碧青的榆钱。
“阳春四月麦苗鲜，童子携筐摘榆钱。”
在黄土高原这边，农历四月初正是吃榆钱的好季节。罐子村内，同样种植有很多榆钱树。
榆钱不但可以生吃，还可以做成榆钱饭饭。对于这个时代的人们而言，也是救命的东西。
所以每到这个季节，村里饥饿的碎娃们都会争先恐后爬上树摘榆钱吃。
一嘟嘟，一串串的猛往嘴里塞，青翠里带着股甜味，却可以把他们的肚子暂时填饱。
王满银来自后世，有很多年没吃过这玩意儿了，也分外觉得新鲜。
没等兰花开口，他便抓了一把塞到嘴里嚼起来。
“咦，满银，你还买了猪肉？”看到瓦盆里那一大块肥嘟嘟的猪肉，兰花有些兴奋的开口，继而又压低声音。
“嗯，我去食品站时，恰好碰到肉没卖完，就割了一块。刚才用酒泡一下，驱除腥味。”王满银含糊的回答。
兰花知道自家男人在供销社认识的人不少，平时能够从内部弄些猪肉，所以没有多想。
“这么多猪肉，咱们还是留着晚上吃吧……中午我给你蒸榆钱饭饭。”兰花犹豫了一下，又道。
中午不断有人上门买东西，实在不适合做猪肉吃。这是自家男人暗中叮嘱过得，她一直牢牢记在心上。
王满银也是类似的想法，点了点头吩咐道：“要不这样，等晚上你蒸些榆钱大肉包子，咱们给少平他们送几个去。”
自家有肉吃，王满银当然不会忘记老岳父一家，这也是应有之意。
两口子商量定后，兰花开始操持着做饭。
很快，热腾腾的榆钱饭饭就出锅了。拍些蒜瓣，撒点食盐，又倒上香油齐活儿。
别说，味道挺好的。
王满银吃起来有滋有味，足足干了三大碗。
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