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七月阿狸

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第1027章 这生意好也让人烦恼!

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百里飘香开业的第二日,生意更为火爆了。

买早点的还没等开门,就排上了队。

不仅有许多大户人家的婆子小厮,还有许多的云府百姓。

除了城东这块的百姓,城西城北的也来了不少。

陈掌柜只睡了一个时辰,便起来了。

这会他从玻璃里头,往外看,心都快跳出来了。

十分担心后厨忙不过来,又担心食材不够,除此之外,还怕人闹事。

总之忧心忡忡。

离开门只有两刻钟了,他心焦地往后走去。

一点也不轻松。

热雾缭绕,他每个灶台都窜了一趟。

专做早点的大厨没空理他,只指着每个锅台,示意他不用担心。

另外两个大厨都很厚道,来帮着忙呢。

“陈掌柜,这泼天的富贵让你紧张了吧!哈哈......”

“你不紧张?你不紧张会守在这里?”陈掌柜嘴硬道,“咱们谁也别笑话谁?认真干活!”

另一大厨道,“您呀,待会别让人挤倒了。你看你眼睛都充血丝了!”

“行了,我知道的!”

陈掌柜往他身上拍了一掌,“我就看看,看看。”

洗菜配菜装盘的,一同哈哈笑了起来。

“把你们的口罩都戴紧了,别把口水喷出来。”陈掌柜咬着牙,努力让自己看着严肃些。

“是!”众人一齐应下,又爆发出一阵笑声。

“陈掌柜,不用担心。”一道脆耳的声音响起,从灶下伸出一个头。

“东、东家。”陈掌柜有些结巴,“您、您没睡吗?”

李杳走了出来,“我同陈掌柜一样担心,睡不着。”她开玩笑道。

“东家,不用担心,大家都做得很好!”陈掌柜丝毫不记得刚刚自己有多紧张了,还能安慰。

“嘻嘻,我不担心。”李杳眨了下眼。

“大家都做得很好,继续努力哦!”

给他们打了个气,李杳同陈掌柜一块从后厨出来。

“陈掌柜,咱们现在只是不太熟练,等做的时间长了,熟悉了每个环节。就能得心应手了。”

陈掌柜点头,“东家说得对,是这样的。”

他指着外头的人,虽然看得不太清,但能感受到人数之多。

李杳望了过去,“我也没料到,会这么受人喜爱呀!”

是真的,她想过生意会好,但没想过会好到这个地步。

“东家,属下刚刚去后厨,便是担心今天的供量不足。原先备下的材料,怕是也不够。

后厨人手,更是少。

担心得我紧张呀!”

便是李杳也撑起了头,“这生意好也让人烦恼!”

陈掌柜赶忙告罪,“都怪属下没有预算好。”

李杳知道不是他的错,又岂能怪他。

灵机一动,“原先准备装糖水的竹筒剩料还在吗?”

陈掌柜点头,却也不知道东家葫芦里卖的什么药?

“这样,你速去找来。”李杳立马说,“要快。”

陈掌柜脚下生风,朝后头跑去。

离开门只剩一刻钟,李杳坐在柜台里,准备好了印章。

陈掌柜速度也很快,抱着几个大小不一的长竹筒过来。

“朱雀!”李杳唤了一声。

朱雀从三楼飞了下来。

“想来你的刀技不错,快帮我把这些竹筒劈成大小一样,厚薄一样的竹片。”

朱雀睁了下眼,从腰间取下匕首。

然后弹起一半截竹筒。

“哗哗哗......”

陈掌柜看呆了!眼睛一动不动,嘴也窝成了一个圆。

“是这样吗?”

朱雀伸手,一把长短一样,厚薄一样的竹片便出现在李杳跟前。

李杳竖了个大拇指,“厉害,就是这样的。再准备一些。”

又急唤,“陈掌柜,回来!”

陈掌柜这才收回神,“东家,要 属下干什么?”

“盖章!”李杳二话不说,示范了一下。

陈掌柜立马动起手来。

很快,三人就准备好了两百个印有“百里飘香”的号码牌。

“陈掌柜,现在你出去派发号码牌,然后告诉大家,以后飘香楼早上只供应两百桌。另打包带走的话,从明日起,要提前预定。”

陈掌柜会意,打开小门走了出去。

朱雀收拾了渣渣碎碎,就闪了。

她有些不明白,这做生意不应该赚越多越好吗?这么多客人,不想着把他们全弄进来吃,干嘛还嫌人多?

嗯,她不懂!

咦,好像她也不需要懂。

陈掌柜派发完号码牌,额头都冒出了一层汗。

好在大家对他此举都挺满意,没有找他吵吵,只是觉得惋惜。

更多没领到号的人,心想明日一早要早些来排队,成功勾起了他们硬是要进去尝尝的欲望。

辰时一到,百里飘香楼打开了大门。

顾客执号码牌,陆续走了进去。

店小二也得了掌柜的吩咐,很快就上手了。

竟然是半点也没闹起来。

另一边,有两个店小二专门负责那些大户人家打包带走的。

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