李缘的手艺自然是比不上酒楼的大厨们的，但是好在味道还是很好的。
刘掌柜把两碗豆腐各吃了一半，然后看着两个小白瓷碗里的另外两种“豆腐”问道：“这个是什么豆腐？”
李大山先指着放了咸菜的白瓷碗道：“这是咸豆腐花，”又转向另外一碗放了红糖水的道：“这是甜豆腐花。”
豆腐花不好重新上锅蒸，会破坏口感，甜口的还好，加上滚烫的红糖水，入口暖暖的。
咸口的只能用热水隔着碗温着，保证入口不冷就好。
刘掌柜两种口味都尝了些，最后把咸豆腐花都吃光了。
“这咸豆腐花着实好吃！”刘掌柜抚着不到半寸长的胡子，笑嘻嘻的说道。
“不过这甜豆腐花，女子应比较喜欢！”这也是实话实说，大多女子喜欢甜食。
“是呢，小小和娘亲就喜欢甜的呢！”李筱再次出来找存在感。
“不过爹爹和哥哥们，跟掌柜伯伯一样，特别喜欢咸口的呢！”
李青竹特别想说，他其实更喜欢甜口的，但是，外人面前，绝对不能拆妹妹的台，妹妹说啥就是啥。
嗯，典型的妹控晚期！
李筱自然不知道自家哥哥心中所想，她现在想做的，就是争取把合作拿下来！
“哎哟，我们小小喜欢甜的呢，怪不得这么甜！”说着，还把葱兜里拿出了一小块儿糖，递给了李筱。
“来，伯伯这有糖，小小拿着吃！”真是跟自家孙女一样甜！
李筱也不客气，拿了就往嘴里送，直说“真甜真甜”。
一番笑闹后，话题回到了正事儿上。
“这豆腐确实不错，李老弟这次准备什么价？这做法不知是否还有其他的？”
“掌柜的明察，这豆腐也就是豆子做出来的，也不值什么钱，您看老豆腐两文一斤，嫩豆腐三文两斤如何？至于这豆腐花，一文一斤。”
豆子三文一斤，刘掌柜虽然不确定一斤豆子能出多少豆腐，但这样的价钱也能接受。
见刘掌柜没说话，李大山想起闺女在路上说的话，定了定神继续说道：“至于豆腐的做法，我们这两日倒是琢磨了一些，如果掌柜的不嫌弃，娃他娘可以给大厨们都做上一遍。”
刘掌柜一听，懂了，这是可以卖做菜的方子，这猎户但也不是无脑之人。遂点了点头，表示赞同。
李大山见状，心中安定，于是继续往下说。
“不过不瞒掌柜的，此次小弟却是想卖豆腐的方子，不知道您这边…”
话虽没说完，意思却很明白了。
卖方子。
刘掌柜闻言，确实有些意动了。
豆腐目前可是个新鲜吃食，如果只是买了豆腐，也就长安镇的吉祥酒楼能够卖上豆腐做的新鲜菜色。
但！
吉祥酒楼在大历，可不仅仅是长安镇这一家！
买了方子，那其他城镇的吉祥酒楼用不了多久，就能也都卖上新菜色，这笔生意必定是稳赚不赔！
思考片刻，刘掌柜做出了决定，买！
想清楚，刘掌柜便笑呵呵的对着李大山道：“李老弟呀，你家这日子必定越过越好呀！”
喜欢穿到古代发家致富请大家收藏：(m.xilusy.com)穿到古代发家致富西陆书院更新速度全网最快。