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第195章 狼牙土豆

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“那这么说起来,我现在已经算是培训成功了吧。”

“是的,今天晚上你绝对可以出摊了!”

岳朋说:“那么我也来试一下吧,看看我是不是真的有这个本事,作为一个吃货,我之前也喜欢在家里面炸火腿来吃,我觉得这个应该没有什么问题!”

然后岳朋也开始尝试起来。

他学着刚才陈枫的样子把淀粉肠给放到了油锅里面。

前后都炸了一遍!

然后捞了出来!

在淀粉肠上撒了一些调料!

递给了老板!

“老板!你尝一尝,我做的淀粉肠味道怎么样?”

老板吃了一口说。

“味道也是不错的,这个并没有太高的技术含量,你们要做成功也是很轻松的。”

他们这边进展得特别的顺利。

杨密和热芭这边开始进货羊肉串!

一开始的时候本来也是想着要砍价的。

但是老板说,这是货真价实的肉!并不是哪一种所谓的合成肉。如果说按照更加优惠的价格给她们!那么他这边实在是赚不下钱了,但是他多少可以让一点点!

杨密和热芭两个人也并没有再强求什么!

老板算下来已经给了他们很多的优惠了!

把东西拿回来之后!

她们就开始去腌制羊肉了!

其实烤羊肉串也并不是一个难度很大的事情!

老板开始认真的去教她们两个人!

热芭和杨密两个人学的也是很认真的!

虽然说一开始的时候也是让自己诞生出了很多的失败品!

但是在经过培训之后,她们两个人的烤羊肉串技术也开始变的熟练起来了!

雷佳雨这一边就比较惨了!

他把土豆买回来之后,还要先把土豆都给洗干净,然后在削皮,再切成狼牙土豆条!

也就是说,他还没有开始进行培训了,就要先把这一些零零散散的工作给做好!

雷佳雨感觉特别的头疼!

“真的好后悔,我选择了这一个小吃,如果说我选择的是那一种买回来之后可以直接放在烧烤架上面去考的吃的!我现在也不用这么辛苦在这里可以土豆削皮了!”

雷佳雨忍不住去问老板!

“老板!我们在菜市场买的土豆!今天晚上真的可以全部都卖完吗?”

“那要看你炸出来的狼牙土豆的味道怎么样了,如果味道很受大家欢迎!肯定能够全部卖完的,如果说不受欢迎!那么你恐怕连1袋都卖不出去,今天晚上可以说完全就是亏本了!”

“那平时你买回来的土豆都能卖出去吗?”

“当然了!”老板说。

“算下来,我平时买的土豆比你现在买的还要多了!还不是人流量特别大的时候!我也可以全部都卖完,我是担心你做不好,所以一开始的时候才没有让你太多的进货啊!就是怕你最后卖不出去!土豆都放在家里面发芽了!那就不能吃了!”

雷佳雨听得一脸的崩溃!

“老板,你这是对我多么的没有信心啊,才让我只进货一点点!”

“其实也不完全是这个原因啊,主要是东西太多的害怕你弄不玩,这些土豆买回来之后!都要洗干净!削皮!再切成土豆条!我平时做这些事情的时候都是有人帮我的,但是你这一次并没有帮手啊,节目组那边也不让我去帮助你!也只能够一个人去做,我也是怕你一个人做的话太辛苦,所以才让你少消耗一些体力的!”

“那这么说起来!老板还真的是心疼我!我还得好好的感谢你一下了!”

当这一些土豆全部都切好之后!

已经是中午两点了!

雷佳雨饿得头晕眼花!

“我现在快要饿死了,能不能给我吃点东西啊?”

老板说:“那我就给你做一份狼牙土豆怎么样,你自己也看看我是怎么做的!藉着这个机会,就当作是栽培学你了!”

雷佳雨点点头。

然后老板给狼牙土豆给准备好之后!

就把刚才切好的土豆条给放进油锅里面去炸了!

“那这些土豆炸多长时间?”

“外表看起来苏苏脆脆的就可以了!”

“可是这个怎么判断外面的很酥脆!”

“那得看它的色泽啊,色泽金黄以后差不多就是外酥里嫩的那种程度了,如果你不放心的话!你就拿出来一个!尝一尝,如果你尝出来!味道外酥里嫩的!就说明已经炸好了!你就可以把他们捞出来,然后开始调味了!”

“关键就在于这个调味!”雷佳雨说。

“我之前在美食节上面吃的狼牙土豆,不知道他们是怎么调味的!味道特别的香!”

“对!关键在于这个调料!我现在给你看一下每一种调料,应该放进去多少!”

然后老板就把狼牙土豆的调料给放到了一个碗里面!

“如果你实在估计不准的话,我给你准备几个勺子!每一种调料都有固定的勺子来放,每一种调料,只要往里面放一勺就可以了,这就相当于是在抄作业了,任何人都能和我做得了!”

雷佳雨也是很无奈。

“老板,你说我是不是让你特别的头疼啊,这些调料,因为我控制不了量的大小,让你不得不去准备那么多的勺子放进调料罐子里面!”

老板笑着说。

“其实还好啦!因为一开始做的时候,你对调料的掌控并不是很熟练,我做这个已经做了很多年了,所以我能够很容易把调料的分量掌握好!”

老板把调料给放在土豆里面以后!

把他们搅拌了一下,然后倒在了一个碗里面的给雷佳雨。

“你现在尝尝味道怎么样!和你之前吃过的蓝牙土豆条的味道比起来怎么样!”

雷佳雨吃了一口点点头说。

“味道很不错啊!这是我吃过的最好吃的狼牙土豆条了,看样子你们这个美食街可真的是藏龙卧虎啊,任何美食都能够做出自己的特色出来!”

老板笑着说:“是啊,你也来尝试一下吧!看看你能不能做好!”

雷佳雨拿过漏勺,开始准备尝试。

然后雷佳雨把切好的土豆条放到了油锅里面。

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